|
 галина5819
Воскресенье, 22 Января 2023 г. 05:15 (ссылка)
 Салат из серии "проще не бывает". Часто готовлю такой салат к ужину, к картошечке, а еще он незаменим для посиделок с подругами). В состав салата входят всего два ингредиента, но по вкусу он не уступит навороченным многослойным салатам. Нравится абсолютно всем, и женщинам, и мужчинам, да и дети не отказываются. Пару раз готовила такой салат на праздничный стол, многие из гостей просили рецепт.
Хильда56
Среда, 23 Декабря 2020 г. 11:13 (ссылка)
Свежую капусту шинкуем очень тонко(я тру на корейской терке)или тонко шинкуем толстую часть пекинской капусты(она сочнее белокочанной).
Колбасный копченный сыр натереть на крупной терке, все перемешать, добавить 1-2 зубка чесока (через пресс) плюс майонез.
Настоять 30мин в холодильнике.
На 10 частей капусты берем 3 части сыра (например 500гр капусты-150гр сыра).
рецепт от Натальи Шадриной
Царство_Кулинарии (Автор -vartysh)
Понедельник, 18 Ноября 2019 г. 16:00 (ссылка)
Попробуйте приготовить на ужин недорогие и сочные луковые котлетки в томате.
Ингредиенты (на 20 штук):
Лук – 500 г
Манная крупа – 100 г
Сыр колбасный – 200 г
Чеснок – 2 зуб.
Яйца – 2 шт.
Соль – 2 ч. л.
Перец – 1 ч. л.
Томатный сок – 200 мл
Приготовление котлет:
Для начала очистите лук и нарежьте его на мелкие кубики. Переложите в глубокую миску. Сюда же натрите копченый колбасный сыр, насыпьте манную крупу, разбейте яйца, натрите чеснок на мелкой терке, добавьте соль и черный перец.
Перемешайте хорошенько.
Зачерпните столовой ложкой побольше луковой массы и выложите на разогретую сковороду с маслом.
Обжаривайте с двух сторон до золотистого цвета.
Готовые котлетки сложите пока в тарелку. Когда дожарится последняя партия, кладите все котлеты на сковороду, залейте стаканом томатного сока, уменьшите огонь и закройте крышкой. Потушите пять минут.
видео
vartysh
Понедельник, 18 Ноября 2019 г. 15:58 (ссылка)
Попробуйте приготовить на ужин недорогие и сочные луковые котлетки в томате.
Ингредиенты (на 20 штук):
Лук – 500 г
Манная крупа – 100 г
Сыр колбасный – 200 г
Чеснок – 2 зуб.
Яйца – 2 шт.
Соль – 2 ч. л.
Перец – 1 ч. л.
Томатный сок – 200 мл
Приготовление котлет:
Для начала очистите лук и нарежьте его на мелкие кубики. Переложите в глубокую миску. Сюда же натрите копченый колбасный сыр, насыпьте манную крупу, разбейте яйца, натрите чеснок на мелкой терке, добавьте соль и черный перец.
Перемешайте хорошенько.
Зачерпните столовой ложкой побольше луковой массы и выложите на разогретую сковороду с маслом.
Обжаривайте с двух сторон до золотистого цвета.
Готовые котлетки сложите пока в тарелку. Когда дожарится последняя партия, кладите все котлеты на сковороду, залейте стаканом томатного сока, уменьшите огонь и закройте крышкой. Потушите пять минут.
видео
галина5819
Вторник, 05 Ноября 2019 г. 05:21 (ссылка)
Сегодня хочу поделиться с вами рецептом необыкновенного пирога, простого в приготовлении, с которым справится даже начинающая хозяюшка, минимум продуктов, максимум удовольствия. Тесто из трех компонентов, без яиц, очень нежное. В процессе приготовления получается с золотистой корочкой. Начинка из двух видов лука сведет с ума даже тех, кто не любит лук. В процессе приготовления верх пирога с копченым колбасным сыром покрывается красивой корочкой и источает такой аромат, что сбегаются все соседи. А муж, придя с работы, с порога спрашивает:"А чем это у нас так вкусно пахнет?" Попробовав этот пирог один раз, будете готовить его снова и снова.
Царство_Кулинарии (Автор -vartysh)
Понедельник, 29 Июля 2019 г. 16:34 (ссылка)
Болгарский перец - 1 кг
Баклажаны - 500 гр
Фарш мясной - 300 гр
Сыр колбасный - 150 гр
Панировочные сухари - 4 ст. ложки
Зелень петрушки и укропа - 2 ст. ложки
Мука пшеничная - 3 ст. ложки
Майонез Провансаль - 150 гр
Масло подсолнечное - 1 ст. ложка
Соль, специи, перец - по вкусу
Читать далее...
vartysh
Понедельник, 29 Июля 2019 г. 16:22 (ссылка)
Болгарский перец - 1 кг
Баклажаны - 500 гр
Фарш мясной - 300 гр
Сыр колбасный - 150 гр
Панировочные сухари - 4 ст. ложки
Зелень петрушки и укропа - 2 ст. ложки
Мука пшеничная - 3 ст. ложки
Майонез Провансаль - 150 гр
Масло подсолнечное - 1 ст. ложка
Соль, специи, перец - по вкусу
1. Болгарский перец очищаем от плодоножки и мякоти с семенами.
2. В кастрюлю наливаем воду, доводим до кипения, солим.
3. В кипящую воду закладываем подготовленный перец и варим, с момента закладки, 3 минуты. Вынимаем из воды и остужаем.
4. Из баклажан удаляем горечь. Для этого Баклажаны очищаем, нарезаем мелкими кубиками, солим, накрываем крышкой и отставляем в сторону на 15 минут.
5. По истечении времени баклажаны промываем проточной водой, отжимаем от воды и обжариваем на подсолнечном масле до полуготовности.
6. Сыр натираем на крупной тёрке.
7. В мясной фарш добавляем: остывшие баклажаны, панировочные сухари, сыр, перчим, солим и добавляем специи – перемешиваем.
8. Данной массой начиняем подготовленные перцы.
9. В кастрюлю или в сковородку выкладываем перцы, добавляем подсолённую воду столько 500 мл, доводим до кипения, уменьшаем огонь и тушим под закрытой крышкой в течение 20 минут.
10. Муку развести водой, добавляем майонез, солим, перчим и заливаем поверх перцев.
11. Тушим перцы ещё в течение 20 минут, в конце приготовления посыпать зеленью.
источник
галина5819
Понедельник, 21 Мая 2019 г. 03:19 (ссылка)
Пирог "Сама в шоке!". На днях сидела я тут, думала, чтобы такое-этакое забацать необычненькое... и придумала такой потрясный пирог в виде гармошки! А пирог этот из нежного творожного теста с пикантной, я бы сказала, даже с изысканной начиночкой... с лeгким ароматом чеснока и копчeности, ну такой он получился вкусный... ммм... сама в шоке! Приготовьте пирог и побалуйте своих близких, они будут вам очень благодарны!
Ах, какая красивая гармошечка у меня получилась... какой аромат... с ума сойти можно!
А вкусный, ну просто не оторваться!
Сочные огурчики... нежный копчёный сырок в сочетании с яичницей... а по дому разливается тонкий изумительный шлейф чесночка!
|
